| 张大妈探店成年人的焦虑从菜市场就开始了。半个月前，菜场的小角落里出现了一捆捆细嫩嫣红的野菜，唯有家里有矿的人才敢鼓足勇气问上一句：这香椿头咋卖呀？谁能想到，这不显山不露水的"野孩子"竟然卖到了七八十块钱一斤，这价格大概可以买一只帝王蟹……的脚？实现"香椿自由"击败"车厘子自由"，成为新一代的炫富代名词，我看着自家院子里种的那棵香椿树，觉得自己一夜暴富（不过这几日它的价格已经回归正常了）。即便如此，它仍然是春天里最有争论性的话题人物：到底是臭还是香？为什么有些人说香椿不能吃太多？今天就和发财梦碎的我一起聊聊香椿吧。1叮铃铃，请查收你的春天春天的号角一吹响，吃香椿的战争就打响了。根据饿了么的数据统计，今年全国最早对香椿下手的是上海人，第一笔订单的时间正是2月4日，立春那天。香椿每年可以采收2-3次，第一次在清明前，也就是"头茬"，香气最浓、叶片最嫩、质量最高，能卖到80块钱一斤。第一波顶芽采摘完毕后，根据生长情况，隔15—20天，采摘第二次，种植了3年以上的香椿树苗，还可以采摘第三次。有句俗语道：雨前椿芽嫩无丝，雨后椿芽生木质，这里的"雨"指的是二十四节气里的"谷雨"，意思是谷雨是道坎儿，过了坎儿香... 本文来自什么值得买网站（www.smzdm.com）。 |  | 什么值得买2 |  |
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